O Tom Collins é um cocktail clássico feito com gin, sumo de limão, xarope simples e água com gás, sendo muito refrescante e fácil de preparar, pertencendo à família de cocktails Collins. Este cocktail também é conhecido por John Collins.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
(Para um copo)
4,5 cl gin
3 cl sumo de limão
1,5 cl xarope de açúcar
9 cl de água gaseificada
1/2 rodela limão
4 ou 5 cubos de gelo

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
Num copo Collins adicione os cubos de gelo e os ingredientes sem a meia rodela de limão, mexa usando uma colher de bar 8 a 10 segundos. Coloque a meia rodela de limão no copo. Sirva imediatamente.

𝑵𝒐𝒕𝒂𝒔
Onde pode adquirir os ingredientes:
Gin The Botanist
Receita Xarope Açúcar.

𝗩𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗚.𝗚.
Substitua o xarope de açúcar por 1 cl de curaçao azul e a água com gás por 10 cl de ginger ale, obtem um G. G., um long drink mais suave, ideal para todo o momento. Este cocktail foi inventado por Salvatore Calabrese nos anos noventa no Lanesborough Hotel em Londres.

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