O Gin Fizz é um cocktail clássico que tem como base o gin, sumo de limão, xarope de açúcar, água com gás e gelo. É um cocktail refrescante e fácil de preparar, que pertence à família de cocktails Fizz. Este cocktail clássico teve origem nos Estados Unidos, sendo a receita original descrita no livro “The Bartender’s Guide” de Jerry Thomas em 1876. Com o tempo, o este cocktail foi evoluindo e novas variações foram criadas, como o Ramos Gin Fizz, mais complexo e também mais difícil de preparar.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
(Para um copo)
5 cl gin
2 cl sumo de limão
1 cl xarope de açúcar
10 cl de água gaseificada
8 a 10 cubos de gelo
1 rodela de limão

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
Adicione 5 ou 6 cubos de gelo na parte inferior do shaker e adicione o gin, sumo de limão e o xarope açúcar. Ajuste a parte superior do shaker e agite vigorosamente por 8 a 10 segundos.
Coloque 3 ou 4 cubos de gelo no copo Collins e filtre acima do conteúdo do shaker usando uma peneira de gelo. Adicione a água com gás e misture delicadamente. Decore com a rodela de limão. Sirva imediatamente.

𝑵𝒐𝒕𝒂𝒔
Onde pode adquirir os ingredientes:
Tanqueray London Dry Gin
Receita Xarope Açúcar.