O cocktail Zaza foi criado por Frank P. Newman, estima-se no princípio de 1900 (1904-1907), no Grand Hotel em Paris. Este cocktail é uma bebida mista que pode ser preparada com gin, vinho aromatizado Dubonnet Rouge e uma casca de laranja para decorar. Algumas receitas históricas, como é o caso, inclui bitter de Angostura.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
(Para um copo)
4 cl de gin
2 cl de Dubonnet Rouge
3 gotas d’Angostura bitters
3 ou 4 cubos de gelo

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
Num copo old fashioned adicione os cubos de gelo e os ingredientes, mexa usando uma colher de bar 8 a 10 segundos. Sirva imediatamente.

𝑵𝒐𝒕𝒂𝒔
Onde pode adquirir os ingredientes:
Gin The Botanist
Dubonnet Rouge.
Angostura Aromatic Bitters