Tetanka

O nome “Tetanka” parece ter raízes em línguas eslavas, possivelmente relacionado com a palavra “teta”, que significa “pai” ou “ancião” em algumas culturas. No entanto, no contexto de cocktails, o Tetanka é frequentemente associado a uma mistura que combina sabores doces e ácidos, muitas vezes com uma base de vodka ou outro destilado claro, complementado com sumos de frutas e, por vezes, um toque de licor.

A história exata do cocktail Tetanka não é muito clara, mas é possível que tenha surgido em bares ou festivais temáticos, onde a criatividade na elaboração de cocktails é incentivada. Pode ter sido criado como uma homenagem a uma figura histórica ou cultural, ou simplesmente como uma combinação única de sabores que cativou os apreciadores de bebidas.
Embora não haja uma receita universalmente aceite para o Tetanka, uma versão comum pode incluir: vodka, sumo de laranja ou outro sumo de fruta doce (para equilibrar o sabor) e gelo.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
(Para um copo)
4 cl de vodka aromatizada com erva Bison
6 cl de sumo de maça
3 a 4 cubos de gelo

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
Coloque os cubos de gelo, a vodka, e o sumo de maça num copo de mistura. Mexa com uma colher de mistura durante 8 a 10 segundos. Coe sobre o copo utilizando uma peneira de gelo. Sirva imediatamente.