O Daiquiri foi criado no início do século XX em Cuba. Acredita-se que foi inventado por um engenheiro norte-americano chamado Jennings Cox, que trabalhava nas minas de ferro em Daiquiri, uma localidade próxima a Santiago de Cuba. Ele teria criado a bebida quando ficou sem gin durante uma festa e decidiu experimentar uma mistura de rum cubano, sumo de limão e açúcar.

O Jam Daiquiri é uma variação moderna do clássico cocktail Daiquiri, que tradicionalmente é feito com rum, sumo de limão e açúcar. O Jam Daiquiri destaca-se pela adição de compota (jam) no lugar ou além do açúcar, o que lhe confere um sabor frutado e uma textura ligeiramente diferente.

Com o passar dos anos, o Daiquiri tem sido reinterpretado e adaptado de várias formas. O Jam Daiquiri é uma dessas variações modernas, que traz um toque de inovação ao clássico, adicionando a doçura e o sabor das compotas de frutas, o que pode resultar numa bebida mais suave e com um perfil de sabor mais complexo.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
(Para um copo)
4 cl de rum branco
1,5 cl de sumo de limão
0,5 cl de licor de marrasquino
2 colheres de chá de compota de frutos do bosque
3 a 4 cubos de gelo picado

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
Coloque os cubos de gelo picado e os ingredientes no liquidificador. Misture ajustando a velocidade lenta por 5 a 10 segundos e depois na velocidade alta entre 15 a 30 segundos. Despeje o conteúdo do liquidificador no copo de martini. Sirva imediatamente

Onde pode adquirir os ingredientes:
Bacardi Ron Carta Blanca Superior
Compota frutos do Bosque
Licor de Marrasquino Original
Palhinhas e Decorações